鸭煲起沫怎么回事?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-25 21:42
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-02-25 08:37
鸭煲起沫怎么回事?
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-25 10:11
鸭子一般要先绰一下水的，把鸭子里面的血沫什么的先去除干净，然后再烹饪。你那个沫就是鸭子内部的血等东西，加热以后就出来了，现在你可用调羹把它撇干净，然后加黄酒葱姜就可以了。追问我说的是亳州鸭煲那个东西，我是开鸭煲店的。鸭子都是煮熟的。煮熟在凉凉了。剁成块。装锅上桌。但是在客人桌子上煮的时候总是出沫。不知道是啥情况啊。追答就是骨头里面的骨髓等东西，切开了，再煮它又出来了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯