防止牛肉汤变酸煮时需加什么香料?
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解决时间 2021-02-09 21:50
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-09 03:43
防止牛肉汤变酸煮时需加什么香料?
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-02-09 04:55
选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。
成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-09 06:58
食材
主料
牛肉
150g
辅料
姜
适量
葱
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
1.牛肉切片
2.加适量盐和生粉
3.不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰
4.水开后放入牛肉
5.放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
- 2楼网友：夜余生
- 2021-02-09 05:34
你好！
选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。
成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
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