花茶的冲泡技法是怎样的？

花茶的冲泡技法是怎样的？

一、泡好茶从挑选开始
花茶是茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味。要想泡出一壶好茶，首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有一点光泽的花草茶。此外，也可以用鼻子闻一闻，香味浓郁的泡起来味道自然较好，假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，也是优秀的花草茶。

二、品种不同要区别对待
由于水质与水温都是冲泡花茶色香味的重要因素，泡饮花茶，要以能维护香气不致无效散失和显示茶质美。对于冲泡特别细嫩的花茶。因此，宜用透明茶杯，便于观赏。用90℃左右的开水冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失。此时，可对着光线，透过观察茶在水中上下沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，顿觉芬芳扑鼻而来，也可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气。

三、注意事项

1.了解花茶的特性;

2.依照身体状况选择需要的花茶;

3.不要饮用过量，若以茶代水,喝太多的茶,会不好的影响;

4.花茶属寒性，喝多了容易体虚。

家居随意花茶冲泡 在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了以后，再倒出热水；在杯中或壶中倒入适量的花草茶，茶量随个人喜好而定；如果用自来水冲泡，煮沸后建议打开壶盖10分钟让水中的氯气先蒸散，并降温至85℃，如此可以避免沸水让茶汁变色变苦。再加盖等待约5分钟后，即可倒出饮用。 专业品茶、奉客花茶冲泡 对那些花茶狂热爱好者来说，学习一下专业的冲泡方法也是不错的，尤其是贵客光临之时，专业的冲泡过程，也可以现出对客人的尊敬重视。 专业的花茶冲泡，需要注意防止香气的散失，使用的茶具和水尤其要注意洁净无异味。最好选用白瓷有盖的茶杯，以衬托花茶特有的汤色，保持花茶的芳香。 花茶茶艺多用盖瓯冲泡，盖瓯是一杯三件，包括盖、杯身、杯托。杯为白瓷反边敞口的瓷碗。以江西景德镇出产的最为著名。用盖瓯泡茶揭盖、闻香、尝味、观色都很方便。盖瓯造型美观，题词配画都很别致。以盖瓯泡茶奉客，人奉一瓯，品饮随意。现以茉莉花茶的冲泡程序为例： 泡茶用具：茶船、盖瓯（盖碗）、随手泡、茶叶罐、茶巾、茶荷、茶具组（茶则、茶夹、茶漏、茶匙、茶针）。 1、 温具 将开水倒至盖瓯中1/3处，右手拿瓯旋转将温瓯的水倒入茶船中。 2、 置茶 用茶则盛茶叶拨至茶荷中，将茶荷中的茶拨至盖瓯中。 3、 浸润 先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润瓯中花茶。 4、 泡茶 约10秒钟后，再向瓯中冲水至杯的七分满，随即加盖，不使香气散失。 5、 奉茶 将盖瓯连盖带托，用双手有礼貌地奉给宾客，并示意用茶。 6、 静待 通常花茶经冲泡后，需静待3分钟左右，才可开饮。 7、 开饮 品饮花茶讲究的是轻柔静美，以闻香尝味为主。右手将瓯托端起交与左手，右手揭盖于胸前，旋转闻香，即可感到扑面而至的清香。右手用盖将茶末拨去，欣赏茶汤。将盖瓯端至口处慢慢细品。 一饮后，留下1/3茶汤，续水二饮，再三饮。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息