酸辣汤鱼怎么做

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-08 11:27

提问者网友：谁的错
2021-03-08 03:40

酸辣汤鱼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-03-08 04:19

酸辣汤怎么做？

全部回答

1楼网友：佘樂
2021-03-08 05:26

用料草鱼（或雄鱼）酸萝卜萝卜酸咸水糯米粉（少许）生抽腊八豆鸡精香菜生姜食盐植物油胡椒粉做法 1 鱼去鳞洗净切成片，用少许盐腌制10分钟，然后冲洗干净，沥干水。 2 鱼片盛入大碗中，加入适量萝卜酸咸水、生抽和糯米粉拌匀备用 3 生姜去皮洗净切成末备用 4 酸萝卜切碎备用 5 鸡精、腊八豆和胡椒粉一同盛入A碗中备用 6 锅中加油烧热，放入姜末炒香。加入水直至烧开。 7 加入酸萝卜,然后再加入鱼片，2-3分钟后，再加入A碗中的调味品 8 撒入香菜即可出锅

2楼网友：爱难随人意
2021-03-08 05:14

做法 1．先将黑头鱼去鱼鳞、内脏、鱼鳃处理干净； 2．砂锅烧热放入花生油，将五花肉片平铺在锅底部慢慢煎制出油，即可加入葱姜蒜片、干辣椒片爆锅炒香； 3．将黑头鱼放入锅中两面煎制一下，即可加汤、料酒大火火炖30分钟，撇净浮沫； 4．待汤汁浓稠即可加入盐调味； 5．将香菜末和香葱末放入盆中，加入米醋和胡椒粉调匀； 6．将做好的黑头鱼汤倒入调好味的盆中，搅匀即可食用。

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