单选题大米的酸碱度是A.中性食品B.碱性食品C.弱碱性食品D.酸性食品
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解决时间 2021-12-22 22:22
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-12-22 00:12
单选题
大米的酸碱度是A.中性食品B.碱性食品C.弱碱性食品D.酸性食品
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-12-22 01:20
D解析大米主要成分是淀粉，淀粉被水解成糖类，糖类（淀粉属于多糖）一般都是酸性的。点评：考查食物的酸碱性问题。注意是代谢后的产物酸碱性来考虑，而非食物的酸碱性。含氮硫的食物，一般为酸性食物；含钾、钙的食物，一般为碱性食物。
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- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-12-22 01:35
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