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怎么煮绿豆粥,请教绿豆西米露的做法?

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-18 01:47
  • 提问者网友:萌卜娃娃
  • 2021-05-17 01:34
怎么煮绿豆粥,请教绿豆西米露的做法?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:刀戟声无边
  • 2021-05-17 02:55
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米。
3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
4、大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了。
单纯的西米露
原料:
西瓜(或者其他任意你喜欢的水果)、西米、椰汁
做法:
1、西米在锅中小火煮至半透明,要不断的搅,以免粘锅;
2、煮好后放入凉水中浸泡,颗颗晶莹剔透,互不粘连的时候,用纱布或者面粉筛过滤,将过滤出的西米倒入椰子汁中;
3、西瓜切成你喜欢的形状,加入西米中。冰箱冷藏后就可以开始了!
可以不用椰子汁,用鲜榨的西瓜汁味道会更美的!
芒果牛奶西米露材料:
牛奶2盒(250ML) 西米半包 芒果2个 砂糖适量
1. 西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用
(煮的过程需不时搅拌避免沾锅)
2. 牛奶加入适量的砂糖调制厂合自己的甜度加热 芒果去皮切粒
3. 把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可
4. 待吃的时候加入芒果即可 冷藏后风味更佳哦!
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