凉拌牛耳爽是怎样做的！里边有什么东西？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-07 06:32
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-03-06 10:59
凉拌牛耳爽是怎样做的！里边有什么东西？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-06 11:06
材料：新鲜黑木耳500克。
调料：日本酱油、芥末、冰水适量。
做法：
1、新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。把洗净的木耳切成丝。
2、锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。
3、木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用。
调料：日本酱油、芥末、冰水适量。
做法：
1、新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。把洗净的木耳切成丝。
2、锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。
3、木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用。
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