哈利顿蛋怎么烧
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解决时间 2021-01-13 17:19
- 提问者网友：放下
- 2021-01-12 22:49
哈利顿蛋怎么烧
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-01-12 23:21
蛤蜊蒸蛋的做法
原料：
蛤蜊300克，鸡蛋三个。
调料：
葱花少许；
(A)精盐一匙，味精、绍酒各半匙，色拉油一大匙，高汤一杯半。
做法：
1、蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟取出，倒出蛤蜊汤汁备用。
2、鸡蛋打散，加入调料(A)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤在深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
3、取出，蛤蜊排在上面，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱花即可。
原料：
蛤蜊300克，鸡蛋三个。
调料：
葱花少许；
(A)精盐一匙，味精、绍酒各半匙，色拉油一大匙，高汤一杯半。
做法：
1、蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟取出，倒出蛤蜊汤汁备用。
2、鸡蛋打散，加入调料(A)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤在深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
3、取出，蛤蜊排在上面，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱花即可。
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