西北家常手工面怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-02 02:34
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-12-01 20:52
西北家常手工面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-12-01 21:06
西北家常手工面的做法
面粉加水，先揉好放着醒一醒。备齐所有食材。面团醒好后，擀成平面，再用刀划成条
水煮沸，直接用手将面条撕成小段，入锅煮八成熟后捞起泡在凉水里。（补充：可以提前拍根黄瓜醋酱油蒜腌一下做凉菜）
将面汤倒起做配汤（不喜欢可倒掉），将食材按煮熟时间长短（马铃薯-洋葱-西红柿-青菜）放入锅内炒熟，最后将凉好的面倒入炒熟，加胡椒粉、酱油、麻油等调料调味。
盛起来加点醋，可好吃啦！面由于捞起泡过凉水，变得很Q哦！大盆大盆吃吧~~
面粉加水，先揉好放着醒一醒。备齐所有食材。面团醒好后，擀成平面，再用刀划成条
水煮沸，直接用手将面条撕成小段，入锅煮八成熟后捞起泡在凉水里。（补充：可以提前拍根黄瓜醋酱油蒜腌一下做凉菜）
将面汤倒起做配汤（不喜欢可倒掉），将食材按煮熟时间长短（马铃薯-洋葱-西红柿-青菜）放入锅内炒熟，最后将凉好的面倒入炒熟，加胡椒粉、酱油、麻油等调料调味。
盛起来加点醋，可好吃啦！面由于捞起泡过凉水，变得很Q哦！大盆大盆吃吧~~
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