欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入的试剂是（ ）A. 饱和（NH4）2SO4溶液B.
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-24 09:04
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-23 20:51
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入的试剂是（ ）A. 饱和（NH4）2SO4溶液B.
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-02-23 21:56
甲醛（福尔马林）、酒精、强酸（如浓硝酸）、强碱、重金属盐（如醋酸铅溶液）等物质能使蛋白质变性，变性是不可逆过程；而蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液会发生盐析，盐析是一个可逆的过程，不改变蛋白质的性质．故选A．
全部回答
- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-23 22:19
就是这个解释
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯