糯米什么样子图片,谁有大米的图片，我都不知道糯米，精米，怎么区分啊？

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解决时间 2021-07-27 20:52

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-07-27 16:18

最佳答案

五星知识达人网友：天凉才是好个秋
2021-07-27 17:21

粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下：大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米（北方称江米）
糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 糯米,自古就是重要的滋补食物.与粳米相比,其性偏于温. 李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种：一是温脾胃,二是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,《本草经疏论》还分析说：糯米是补脾胃,益肺气的谷物.脾胃受到补养,就能发挥温化谷物, 吸收水液的功能,大便也就不会稀清,温能养气,正气旺盛,身体也就温暖.所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米.粳(jing)米又名大米,有早,中,晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜.黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县.黑米是我国稻米中的珍品.据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁,钼,锌等微量元素和维生素B1,B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%.《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血功效.无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品.

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