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有会做土豆粉条的吗,有的话告诉我,用几种淀粉,家多少明矾,比例是多少,谢谢

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-14 03:59
  • 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
  • 2021-02-14 00:37
有会做土豆粉条的吗,有的话告诉我,用几种淀粉,家多少明矾,比例是多少,谢谢
最佳答案
  • 五星知识达人网友:你哪知我潦倒为你
  • 2021-02-14 00:45
你好,现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮等淀粉制品不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂、增白剂等,更不能添加硼砂等非食用物质,否则,属于超范围滥用食品添加剂,是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为!  下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维,也不能使用磷酸盐等超范围食品添加剂,在合法的前提下,改变生产工艺,使用有QS证的食品添加剂筋力源生产真正的无矾产品!
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  • 1楼网友:痴妹与他
  • 2021-02-14 02:13
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