油淋鸡腿怎么做？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-22 04:54
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-10-22 01:46
油淋鸡腿怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-22 02:20
【原材料】鸡腿2个，春笋1根，柿子椒、红辣椒各1个 【调味料】料酒10克，盐3克，酱油15克，醋、淀粉、胡椒 粉各适量【做法】①鸡腿洗净切丁，加盐、酱油、淀粉、料酒腌半小 时。②春笋、柿子椒、红辣椒均洗净，切成小丁。③将鸡块放入热油锅中炸至呈焦黄色，捞出控油。4锅留底油， 放入柿子椒丁、红辣椒丁、春笋翻炒匀，加酱油、醋、盐、 料酒、胡椒粉炒至入味，以淀粉勾芡，淋在鸡块上即可。
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