已知的公式是：每克样品含氮克数*6.25*100=100g样品中蛋白质含量 求200g样品中蛋白质含量
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-12 17:27
- 提问者网友：聂風
- 2021-02-12 12:32
老师问的时候有点儿懵，这道题是不是还缺什么东西？如果不缺的话求各位大神指导，要是缺的话麻烦大神指出~
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-02-12 12:43
知道蛋白质中氮的含量。
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全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-02-12 14:03
因为已知的是样品中含氮的克数，把它换算成含蛋白质的克数就要除以16%，也就是要乘以6.25.因为蛋白质的含氮量是16%。
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