水煮荷包溏心蛋怎么做

水煮荷包溏心蛋怎么做

主料
鸡蛋
1个

辅料
芝麻油
适量
盐
适量
步骤

1.锅中放入少量的水（大概一饭碗）

2.中小火加热锅中的水，下适量的盐

3.下几滴芝麻油或者香油（这时候锅中的水温度已经温热得了。改小火继续加热）

4.将鸡蛋磕碎蛋壳，轻轻的靠近锅里，离水面近一点倒入锅中。

5.继续小火加热

6.盖上盖子小火焖煮三分钟

7.表面看似都熟了，即可勺出

8.用叉子中间撕开。看，非常漂亮的溏心荷包蛋

9.这个成熟度是我最喜欢的，既不会非常的生，太生毕竟还是有心鸡蛋惺。太熟就吃不到好吃的这样的蛋黄。所以成熟度一定要掌控好

10.好了。来片吐司，一瓶牛奶。加上一个水煮溏心荷包蛋。美美的一个早上又这么愉快简单的开始了

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