鸡婆豆腐怎么做？放鸡蛋不要辣椒的那种
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-07 01:10
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-04-06 16:00
鸡婆豆腐怎么做？放鸡蛋不要辣椒的那种
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-04-06 16:20
豆腐和火腿都切丁，另准备玉米粒、青豆粒、高汤、芡汁等
高汤加热至八成，下火腿粒，煲开，文火收2分钟左右
然后中火下玉米、青豆少许，半分钟后加入豆腐丁
再有半分钟后勾薄芡，加入鸡精、盐、糖、白胡椒粉各少许（按个人口味）
起锅，喜欢的话可以再在上面加上香菜末、花生碎、芝麻等
高汤加热至八成，下火腿粒，煲开，文火收2分钟左右
然后中火下玉米、青豆少许，半分钟后加入豆腐丁
再有半分钟后勾薄芡，加入鸡精、盐、糖、白胡椒粉各少许（按个人口味）
起锅，喜欢的话可以再在上面加上香菜末、花生碎、芝麻等
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- 1楼网友：佘樂
- 2021-04-06 18:34
不知道
- 2楼网友：北方的南先生
- 2021-04-06 17:52
你好！
各地做法不一样，就算同一地区的酒店也不一样
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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