新鲜鲍鱼买来后怎么处理

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解决时间 2021-04-05 16:52

提问者网友：斑駁影
2021-04-05 10:16

新鲜鲍鱼买来后怎么处理

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-04-05 11:46

简单的办法首先把饱雨处理处理如果是带客的把客和内脏都去掉然后用开水烫一下
找个塑料盒子把晾透的鲍鱼放进去然后倒点食用油或者花生油能侵过即可放冷藏这样可以3个月还是新鲜

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1楼网友：有你哪都是故乡
2021-04-05 14:18

扔了

2楼网友：愁杀梦里人
2021-04-05 13:19

最简单的办法就是吧把鲍鱼用温水洗一洗~~让后再用保鲜袋装起来。用时应该记住把鲍鱼的内部的沙清洗干净~~

3楼网友：往事埋风中
2021-04-05 12:51

材料:
1. 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛)
2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多)
3. 香菇数朵
4. 姜少许
5. 盐少许
做法:
1. 鲍鱼片洗净(不用泡)
2. 香菇泡软
3. 老鸡洗净川烫
4. 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才
会软且入味
5. 上桌前再放盐即可
瘦肉鲍鱼汤：
功效：由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用；瘦猪肉有滋阴补肌的作用，再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼，使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用，对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗，是有一定的作用的。
原料：鲍鱼(连壳) 500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了
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都是比较好做材料少的鲍鱼做法`

4楼网友：西风乍起
2021-04-05 12:04

:新鲜鲍鱼即为活鲍鱼,这种鲜鲍鱼,在用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围的坚硬组织,以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后,一般不需刻意烹调,就可品尝到绝佳的风味。其中以“沙西米”生吃法较为普遍,也有整粒炭烤与白灼的烹饪方式

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