能够平肝的食物有哪些

能够平肝的食物有哪些

阻止肝脏脂肪升高或胆固醇升高的食物：山楂、豆类、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、红萝卜、葡萄、鸭梨等食物；
甲硫氨基酸丰富的食物（协助肝细胞内脂肪的转变，预防脂肪肝）：小米、莜麦面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜头、干贝、淡菜等；
减轻肝脏负担，促进肝脏排毒的食物：燕麦、玉米、枸杞、海带、大蒜、洋葱、番薯、苹果、菇类、花菜、无花果、柠檬等。

护肝饮食： 1中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾 所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。 2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 6绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。 最后推荐一样——枸杞！补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益

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