白菜发黄的叶子能不能吃，为什么？

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解决时间 2021-01-11 08:51

提问者网友：你独家记忆
2021-01-10 17:24

白菜发黄的叶子能不能吃，为什么？

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-01-10 17:49

可以吃，只是口感不好。白菜发黄表示叶绿素丢失，转变为叶黄素。白菜开始脱水反应，蔬菜开始变老，口感不好，但是没有毒性，可以食用。
白菜叶子发黄原因可能为：
一为水黄，就是水浇得太多导致土壤积水久湿，透气性差甚至部分须根腐烂。表现出嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。
二为肥黄，就是肥多，表现为老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但一般凹凸不舒展。可撒上一层萝卜种子，出苗几天后再拔掉，以消耗养分。
三为旱黄，由于长期没浇透水或脱水，新叶虽叶色正常，但下部叶片渐向上干黄脱落老化。

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1楼网友：woshuo
2021-01-10 19:04

不会中毒，只是不好吃

2楼网友：慢性怪人
2021-01-10 18:34

可以点

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