酸菜炒粉皮怎么做好吃，酸菜炒粉皮的家常做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-03 11:15
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-01-03 06:15
酸菜炒粉皮怎么做好吃，酸菜炒粉皮的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-01-03 06:34
东北菜炒“吉菜粉儿”其实就是酸菜炒肉丝粉条，正像在东北醋称“忌讳”，酸菜被称为“吉菜”，如直呼“酸菜”于席，恐其不雅之所以然。 “吉菜粉儿”虽属大众
菜，但厨师不同，自有高下之分，
一、原料组成
原料：酸菜、粉条、
调料：盐、味精、葱、姜、蒜
二、制作方法
1.将酸菜洗净切丝，将干粉条放在开水中泡发。
2.葱、姜、蒜末炝锅，放入酸菜丝翻炒，再放入泡好的粉条，再加盐、味精，翻炒均匀即可出锅装盘。
菜，但厨师不同，自有高下之分，
一、原料组成
原料：酸菜、粉条、
调料：盐、味精、葱、姜、蒜
二、制作方法
1.将酸菜洗净切丝，将干粉条放在开水中泡发。
2.葱、姜、蒜末炝锅，放入酸菜丝翻炒，再放入泡好的粉条，再加盐、味精，翻炒均匀即可出锅装盘。
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