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煎豆腐要放蒜么?

答案:4  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-09 05:17
  • 提问者网友:爱了却不能说
  • 2021-02-08 09:47
煎豆腐要放蒜么?如果需要、那什么时候放?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:琴狂剑也妄
  • 2021-02-08 09:55
如果你要吃四川的家常豆腐一定要放蒜,你准备点豆瓣酱,剁点肉末,大蒜末和大蒜苗,锅里加适量的油下肉末炒香,再豆瓣酱,大蒜末炒香加汤调好味后下炸好的豆腐烧至耙软,加入大蒜苗和味精收汁就可以起锅了
全部回答
  • 1楼网友:拜訪者
  • 2021-02-08 13:23
不放吧,煎好后抹辣椒面吃,好吃啊!
  • 2楼网友:怙棘
  • 2021-02-08 11:48
喜欢吃蒜的就放,不喜欢蒜的就不放,看个人口味啦,反正我每次煎豆腐都是要先把蒜略微爆香才放豆腐去煎,最好还放点豆瓣酱一起焖一下,味道很醇厚哦
  • 3楼网友:青灯有味
  • 2021-02-08 10:13
不放,放点姜到可以 放葱是最香的,出锅前放就可以了 但是葱跟豆腐搭配不营养,你自己看着办
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