实验设计与探究：（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）瓶号加入清水加入唾液振荡均匀处理

实验设计与探究：
（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）
瓶号
加入清水
加入唾液
振荡
均匀
处理温度
冷却后加碘液
1
0
2毫升
√
37℃
2滴
2



37℃
2滴
3



37℃
2滴
（2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？为什么？
。
（3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？
　 。
（4）不变蓝色的是　 号试管，结论　 。
（5）馒头变甜与　 的分泌及　 和　 的作用都有关系。

(答案→) 解析：为了使实验有说服力，实验中一定要设置对照组。在设计对照实验时，要遵循单一变量的原则。淀粉遇碘变蓝，所以是用碘液来检验淀粉的是否存在，如果变蓝，说明有淀粉存在，如果不变蓝，说明试管中无淀粉存在了，淀粉被唾液淀粉酶消化了。实验常常要重复多次，才能得到比较可靠的结果。

好好学习下

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