路边摊的美味：炒面怎么做

路边摊的美味：炒面怎么做

炒面的做法

食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量
做法：1)准备好所有的食材。
2)黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。
3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。
4)加入酱油。5)加入胡椒粉。
6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。
7)再放入面条继续翻炒。8)加少许盐翻炒。
9)在淋入少许香醋。10)淋入香油。
11)翻炒均匀关火。

你看那些答案都是教科书来的.没有什么值得学的.你要想好好炒个面.你就要这样.因为我就是这样炒的.美不美味就看个人喜好. 1.一般一个人吃就拿两个面泡到冷水里大概10分钟.注意的是.一定要蛋面.二是要冷水.这样面才爽口. 2.待面软了后.把面捞起.晾干水. 3.然后就点火炒就行. 4.点火后,加点油.等听到油有爆的声音.就按个人喜好,放点你喜欢的东西去炒,例如:鸡蛋,葱丝等. 5.把面放进去炒大概10分钟就行.注意,要加酱油啊. 如果还不行,就联系我.

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