香炸鱿鱼须的做法，香炸鱿鱼须怎么做好吃，香炸

香炸鱿鱼须的做法，香炸鱿鱼须怎么做好吃，香炸

原料：冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油

做法：

1、 鱿鱼圈解冻；

2、撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆；

3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

4、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用；

5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下；

6、 再放鸡蛋液里蘸一下；

7、最后放面包糠里滚一下；

8、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可；

9、捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。

用料
主料

鱿鱼须4个

辅料
油
1勺
盐
1勺
辣椒粉
1勺
蚝油
1勺
香炸鱿鱼须的做法
1.
鱿鱼须洗净， 放在加了几滴白醋的水里浸泡半小时，撕去外面的一层膜，洗净，控干水

2.
放在碗里，淋入适量蚝油，放适量辣椒粉，拌均匀

3.
平铺在预热好的空气炸锅里，200度烤5分钟，翻面，撒适量辣椒粉，再烤5分钟处即可出锅

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