食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。（ ）对错
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-09 16:28
- 提问者网友：愿为果
- 2021-03-08 20:27
1.[判断题]食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。（ ）对错
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-08 21:03
参考答案：错参考解析：在烹调中损失最大的是水溶性维生素和无机盐。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-08 21:25
和我的回答一样，看来我也对了
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