蒜苔怎么做好吃，西葫芦炒蒜苔的家常做法

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解决时间 2021-03-20 07:41

提问者网友：谁的错
2021-03-19 09:42

蒜苔怎么做好吃，西葫芦炒蒜苔的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-03-19 11:11

主料
蒜薹
150克
西葫芦
260克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.蒜薹切好备用

2.西葫芦也切好备用

3.蒜切成片备用

4.煮开水

5.煮一下蒜薹

6.蒜薹捞出来沥干备用

7.热油

8.爆香蒜片

9.加入切好的西葫芦

10.加入适量的老抽翻炒

11.加入沥干的蒜薹

12.翻炒均匀

13.转小火，加入适量的食盐翻炒均匀即可
小贴士
蒜薹在炒的过程中，是不容易熟透的，所以要煮一下再炒，这样比较容易入味儿

全部回答

1楼网友：底特律间谍
2021-03-19 11:47

材料
主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，
调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

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