什么样的黄豆好？

答案:4 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-03 09:32

提问者网友：niaiwoma
2021-04-02 17:15

什么样的黄豆好？

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-04-02 18:43

（1）色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。

（2）质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。

（3）干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不表脆则说明大豆潮湿。

（4）香味：优质大豆具有正常的香气和口味；有酸味或霉味者质量次。

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1楼网友：狂恋
2021-04-02 21:44

颗粒大而饱满.

2楼网友：舍身薄凉客
2021-04-02 20:51

当然是又大又黄的好啦！

3楼网友：长青诗
2021-04-02 20:11

饱满，完整，色泽光亮！

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