受不了白酒的味道怎么办?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-11 01:11
- 提问者网友:浮克旳回音
- 2021-03-10 13:15
因为工作需要开始和白酒,但是真的受不了白酒的味道,就是好酒,喝几杯醉的也不会很厉害,但是这个味道熏得我还没喝就反胃,遮盖怎么办呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友:廢物販賣機
- 2021-03-10 13:38
如果是需要经常接触白酒的工作,那没办法,只好慢慢习惯了,也是适应问题,逐渐适应就会好多了。
全部回答
- 1楼网友:罪歌
- 2021-03-10 14:36
白酒酒曲味道大有三种处理方法:
1、把这种酒作为曲香调味酒使用,在调酒时适量添加;
2、用酒类专用活性炭处理,添加量千分之一左右即可;
3、再次蒸馏后可以去掉酒曲的味道,只是会散失一些香味物质含量。
白酒中的酒曲味浓,大多是拌粮加曲量过大造成的,发酵升温过猛,发酵期过短,蒸馏时酒中被带入了浓重的曲味。
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