解答题小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：试管加入物质控制条件检验

解答题 小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
试管加入物质控制条件检验方法1号馒头碎屑+2mL唾液37℃水溶10分钟加两滴碘液2号馒头碎屑+2mL清水37℃水溶10分钟加两滴碘液（1）该实验的实验试管和对照试管分别是________试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是________．
（3）发生该现象的原因分别是：1号________，2号________．
（4）本实验用37℃水溶，是因为________．

解：（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，是对照试管．
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被唾液分解成了麦芽糖，2号试管中的淀粉和清水不发生反应，因此1号试管不变蓝，2号试管变蓝色．
（3）1号试管中淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液不变蓝；2号试管中由于加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，因此滴加碘液变蓝色．
（4）37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度，消化能力最强．
故

就是这个解释

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