茄子可以做烧烤吗？

茄子可以做烧烤吗？

可以的！好不好吃看你口味了。我是觉得很好吃的，很喜欢吃。一般烧烤会把它切片。也可以炸着吃，铁板烧那种。黄瓜也可以跟茄子一样烧烤、铁板的。个人觉得都很好吃！

当然可以，而且非常美味，有时间可以自己做做，没时间可以到外面有烘烤的地方尝尝，非常不错哟！祝你生活多滋多彩，美味常在：）

1、选茄子别选很大个的，因为越大就越老。普通个头就好。 2、洗茄子的时候，不必把茄柄去掉。洗好后，用小刀刺一下，刺口朝上，直接丢进烤箱。架到最高层，开到最高火候。(如果不刺，烤一会儿就会爆。当然，过年的时候，想听一下爆竹的声音，那就不用刺了。但是，洗烤箱就麻烦了。) 3、烤的时间，自己掌握，因为茄子有大有小。烤到很软。烤大概十分钟。用筷子夹一下，很软（一定要很软），就可以取出来了。 4、烤盘铺锡伯纸（这样，可以不用洗），把茄子放在上面，用刀划开，中间淋上汁水，然后猛撒孜然、花椒面、椒面和葱花,如果喜欢吃香，可以最后加点芝麻油在上面。 5、再放入烤箱中，烤两分钟就ok。这个时候可要看着，别烤焦了。

烧烤摊多数都有！想烤什么都行，主要在于自己是否有创意，主要根据被烤的食物的状态（一般是固体）。

首先洗干净茄子，烤一会儿再开边，但要留一层底，用刀打几个十字在茄肉，烤到快熟时加蒜蓉和调料。 很好吃哦！

其实很简单的拉，乊都地方都有卖的，茄子就是切成片状，烤的时候边烤边放调味品就好拉。

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