大闸蟹怎么保存

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解决时间 2021-01-14 11:41

提问者网友：却不属于对方
2021-01-13 19:40

大闸蟹怎么保存

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-01-13 20:54

如果您买了大闸蟹，一时吃不完，或者要过一段时间再尝，那么您得注意保存。九、十月份，最好用湿荷包装好，放在冰箱的冷藏室内，温度控制在5摄氏度左右，没有湿荷包，也可用拧干的湿毛巾盖住。十一月份以后，气温不是太高的时候，可以放在冰箱里，也可把蟹装在湿荷包里放在自然阴凉通风的地方，过一二天，在荷包上淋少许水滴，以使荷包不干为度，这样放上十天、半月是没有问题的。

存放大闸蟹，用荷包是最好的，湿荷包能较长时间保持相对湿度，而且又能通风，又能遮光。扎紧的荷包又能限制大闸蟹的爬动，保证大闸蟹肉的结实。

将活力强健的大闸蟹，放在清水里洗净，然后用绳或草将它的八条腿二只钳扎紧成团状。可以放在水里煮，也可以入锅隔水蒸。在水里煮的时候，可以放一些生姜、紫苏、食盐与之同煮。

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1楼网友：躲不过心动
2021-01-13 23:16

在您购买阳澄湖大闸蟹的时候您可以咨询下店主怎么保存，时间段不一样，保存方法肯定也是不一样的，建议您咨询下，蟹蟹旺官方人员，您可以百度输入蟹蟹旺官网进入他们官方了解

2楼网友：几近狂妄
2021-01-13 22:30

碧升牌大闸蟹真的能保存一个月，太神奇了

3楼网友：末日狂欢
2021-01-13 21:50

放在冰箱保鲜层是上面盖一层湿毛巾是最简单的办法；南三环东铁营桥西北角阳澄湖大闸蟹

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