小孩吃龙力鱼的做法

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解决时间 2021-04-05 01:44

提问者网友：刺鸟
2021-04-04 22:57

小孩吃龙力鱼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-04-05 00:09

龙利鱼的做法
主料
龙利鱼
250g
豌豆
150g
胡萝卜
100g

辅料
红薯淀粉
适量
料酒
适量
食盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤

1.新鲜的豌豆剥去壳

2.龙利龙解冻后切成小丁，加入细姜末，葱白末，料酒，红薯粉，盐搅拌均匀腌十分钟。

3.胡萝卜洗净后切成与豌豆差不多大小的丁。

4.锅里烧水，把豌豆与胡萝卜焯水，在焯水的时候放几滴食用油与少许盐，可减少蔬菜中营养物质的损失

5.在炒菜前，再切一些姜蒜末与葱段。

6.锅里放油烧热，把上味后的鱼丁下锅划散炒至颜色发白起锅盛出备用。

7.再起锅加少许油，放入切好的姜葱蒜炒出香味

8.加入适量的水

9.烧开后，下入炒至断生的鱼丁

10.焯过水的豌豆与胡萝卜丁

11.翻炒均匀后，勾入红薯淀粉起锅装盘。

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