菊花和柠檬茶泡在一起为什么是苦的

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解决时间 2021-02-26 05:03

提问者网友：战皆罪
2021-02-25 13:21

菊花和柠檬茶泡在一起为什么是苦的

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-25 13:31

柠檬热水泡会产生柠檬酸柑，是又苦又涩的，所以柠檬要用新鲜的，干的效果是清热解毒，新鲜的是补充维生素c，用凉水泡，是之前奶茶店的阿姨告诉我的，要想好喝排毒又补充维生素c。可以先用热水泡好菊花茶，放凉之后再加入新鲜的柠檬和蜂蜜，泡蜂蜜也不能超过60摄氏度的热水，不然里面的酪蛋白会被破坏哟。

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1楼网友：鸠书
2021-02-25 13:42

呵呵，比例问题。如果是300ml左右的杯呢，菊花小朵的两三朵、柠檬片一片就够了、冰糖是不怎么甜的，可以放3、4cm左右一块的。就有淡淡的甜味了。喜欢甜的，还可以多放点。要用开水冲的。否则菊花柠檬冲不开。可以这样顺序。杯子里先放菊花柠檬，用刚烧开的水先倒一点点，马上把水滤掉。就是洗茶的概念。毕竟菊花柠檬难保干净。也是个加热的过程。然后再加入冰糖，倒入正常水量，盖上盖子，泡5分钟。菊花沉了就好了。然后拿搅拌棒搅搅，冰糖易沉底，甜味不容易上来。搅拌均匀就可以喝了，淡淡的菊花香、柠檬微酸、冰糖甜。还可加点枸杞，清肝明目去火气。很棒的养生茶

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