外出腹泻如何预防？

外出腹泻如何预防？

（一）安全进食??
　　●安全进食的原则就是不可随意吃喝。细菌既不可能看到也不可能尝出，即使那些被污染的食品也可能仍然色香味俱全。切记：不可因贪图一时的口舌之快而影响了整个旅程！
　　●要进食刚煮好和完全煮熟的食物。完全煮熟能杀灭细菌。所有煮熟的肉、米饭、蔬菜等都是最安全的。煮熟后立即吃，细菌不可能繁殖。进食曾煮过，但置于室温的食品，是食物中毒的通常原因。
　　●不吃生食，烧煮可杀灭细菌。外观甚佳的色拉，其中的生菜可能极不卫生。在某些地区，种蔬菜用的是人粪肥。色拉内含用当地的水洗过的内容，可能已被污染。不吃任何冷、生及未煮熟的肉类，因可能被细菌或寄生虫污染，也可能会感染能在肠道内生存十年的绦虫。含有生的未煮熟的蛋类食品，如蛋黄酱、调味品或某些甜点，也可能是危险的。
　　●亲自剥水果皮，最好是厚皮水果，剥皮时不致污染内部，例如，香蕉。
　　●不吃冰块，除非是处理过的水所制。鸡尾酒中的冰块常是旅行者腹泻的原因。冷冻只能保存细菌而非杀灭细菌。
　　（二）喝瓶装或罐装饮料?
　　●饮用水一定要煮沸过。
　　●饮料以罐装或瓶装为佳。如买瓶装饮料，要找可靠的商店，并要核对外包装和瓶口是否完好，瓶盖是否打开过、表面是否潮湿污染过。某些不良厂商可能用旧瓶装入当地的水，当作原装的出售。
　　●牛奶必须是罐装的，决不喝未经消毒的牛奶。
　　●混于饮料中的酒不能杀灭水和冰中的细菌。
　　●瓶装水不要直接就瓶口喝，因瓶口可能很脏，可用吸管或干净的杯。
　　（三）养成良好的卫生习惯
　　●勤洗手和清洁器皿。?
　　●取食前必须用肥皂和水洗手，自来水是安全的。如无自来水，可用消毒剂擦手或用稀氯二甲酚擦手
　　●检查盘和刀具是否清洁。如不能清洗干净，就不用木筷。?
　　●旅行时，清洁的水是健康的基础。一定要用安全的水：饮用、刷牙、洗伤口及洗食物。?
　　（四）药物预防
　　出行前，在旅行袋里装一盒必奇，以免发生腹泻的情况缺乏药物治疗。

在口服旅行者腹泻疫苗诞生以前，对于旅行者腹泻，并没有很有效的药物可以预防。大多数的专业意见不推荐使用抗生素药物预防旅行者腹泻。因其弊大于利，会杀灭肠道正常菌群引起菌群失调，反而容易导致病原微生物的繁殖。

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