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桂花赤豆小元宵的做法

答案:7  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-21 17:14
  • 提问者网友:咪咪
  • 2021-11-21 09:35
桂花赤豆小元宵的做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:底特律间谍
  • 2021-11-21 10:16
桂花赤豆小元宵的做法
一:材料
红豆半斤,小元宵一袋200g,桂花糖1勺,冰糖6颗

二:做法
1.红豆放入冰糖用电压锅压烂
2. 红豆元宵入锅加冷水,小元宵煮开即食
3. 放入桂花糖,热热的好好吃
三:小贴士
补血养颜。红豆是消肿滴

全部回答
  • 1楼网友:長槍戰八方
  • 2021-11-21 13:58
1:红小豆洗净后,浸泡2小时。
2:倒入电饭锅中。(用煮锅和压力锅都可以)
3:加入适量的水
4:煮至红小豆软烂就可以了,先放置备用。
5:准备50克糯米粉。
6:加温水揉成面团。
7:搓成比黄豆稍大点的小元宵
8:将藕粉用少量凉开水调成汁,准备好干桂花。
9:为了方便控制火候,把红豆汤倒进煮锅用燃气来煮,大火煮开后,倒进小元宵。
10:用勺子搅拌几下,推动小元宵转动起来,防止粘锅。
11:煮至小元宵都浮起来,倒入提前调好的藕粉汁,用勺子不断搅拌。
12:搅拌至汤汁浓稠关火,倒进干桂花搅拌均匀,就可以盛到碗里开吃了!
  • 2楼网友:十年萤火照君眠
  • 2021-11-21 13:12
用料
主料

红小豆100克

糯米粉50克

桂花5克

藕粉20克

辅料
白糖
适量

桂花赤豆小元宵的做法
1.
红小豆洗净后,浸泡2小时。

2.
倒入电饭锅中。(用煮锅和压力锅都可以)

3.
加入适量的水。

4.
煮至红小豆软烂就可以了,先放置备用。

5.
准备50克糯米粉。

6.
加温水揉成面团。

7.
搓成比黄豆稍大点的小元宵。

8.
将藕粉用少量凉开水调成汁,准备好干桂花。

9.
为了方便控制火候,把红豆汤倒进煮锅用燃气来煮,大火煮开后,倒进小元宵。

10.
用勺子搅拌几下,推动小元宵转动起来,防止粘锅。

11.
煮至小元宵都浮起来,倒入提前调好的藕粉汁,用勺子不断搅拌。

12.
搅拌至汤汁浓稠关火,倒进干桂花搅拌均匀,就可以盛到碗里开吃了!
  • 3楼网友:轻雾山林
  • 2021-11-21 12:50
1.红豆浸泡4小时

2.准备配料,这些食材超市里全能买到,当然如果实在是时间多,小元宵和酒酿都可以自己做,口感自然会更好

3.红豆煮成红豆沙,时间大约要3-4个小时,煮好后可以放酒酿再煮开。

4.水开后加入小元宵,待小元宵一浮起来就可关火,捞出后用凉水冲

5.把小元宵放入凉水浸泡待用(要不然可会粘成一团的哟)

6.将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中,等元宵再次浮起后关火

7.藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状

8.完美收工!!!
  • 4楼网友:举杯邀酒敬孤独
  • 2021-11-21 12:16
1.红豆浸泡4小时

2.准备配料,这些食材超市里全能买到,当然如果实在是时间多,小元宵和酒酿都可以自己做,口感自然会更好

3.红豆煮成红豆沙,时间大约要3-4个小时,煮好后可以放酒酿再煮开。

4.水开后加入小元宵,待小元宵一浮起来就可关火,捞出后用凉水冲

5.把小元宵放入凉水浸泡待用(要不然可会粘成一团的哟)

6.将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中,等元宵再次浮起后关火

7.藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状

8.完美收工!!!
  • 5楼网友:往事隔山水
  • 2021-11-21 11:41

原料

主料:红豆、小元宵、酒酿、藕粉


辅料:红糖、桂花

做法:

1.红豆在水中浸泡4小时

2.准备配料,超市里都可以买到,当然,小元宵和酒酿可以自己做,这样口感自然会更好

3.红豆煮成红豆沙,时间大约要3-4个小时,煮好后可以放酒酿再煮开。

4.水开后加入小元宵,待小元宵一浮起来就可关火,捞出后用凉水冲

5.把小元宵放入凉水浸泡待用

6.将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中,等元宵再次浮起后关火

7.藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状

   

  • 6楼网友:愁杀梦里人
  • 2021-11-21 10:29
用料

主料

红小豆100克

糯米粉50克

桂花5克

藕粉20克

辅料

白糖

适量


桂花赤豆小元宵的做法

1.

红小豆洗净后,浸泡2小时。

2.

倒入电饭锅中。(用煮锅和压力锅都可以)

3.

加入适量的水。

4.

煮至红小豆软烂就可以了,先放置备用。

5.

准备50克糯米粉。

6.

加温水揉成面团。

7.

搓成比黄豆稍大点的小元宵。

8.

将藕粉用少量凉开水调成汁,准备好干桂花。

9.

为了方便控制火候,把红豆汤倒进煮锅用燃气来煮,大火煮开后,倒进小元宵。

10.

用勺子搅拌几下,推动小元宵转动起来,防止粘锅。

11.

煮至小元宵都浮起来,倒入提前调好的藕粉汁,用勺子不断搅拌。

12.

搅拌至汤汁浓稠关火,倒进干桂花搅拌均匀,就可以盛到碗里开吃了!

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