紫金客家蒸米粉做法

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解决时间 2021-02-26 03:04

提问者网友：献世佛
2021-02-25 18:07

紫金客家蒸米粉做法

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-02-25 19:13

食材用料：

河源霸王花米粉6个

三文治火腿100克

干鱿鱼一个

小葱叶一条

生抽

蚝油

糊椒粉

鸡粉

麻油

花生油适量

菜谱做法：

1.米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用。

2.鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。

3.起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起。

4.拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。锅内烧开水后放去大火蒸5分钟。

5.打开盖洒葱花和麻油，小火焗一分钟即可。吃时拌匀粉和配料。

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