鱼要怎么炖才不会有腥味？请各位友友赐教。
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解决时间 2021-04-12 16:50
- 提问者网友：wodetian
- 2021-04-11 19:55
鱼要怎么炖才不会有腥味？请各位友友赐教。
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-04-11 20:16
如果是清炖鱼，先将鱼剖腹洗干净，放在碗中，切一小段葱段和一片姜片放入鱼肚子里倒入清水入锅蒸，蒸15分钟左右即可。取出顿好的鱼倒入一点儿料酒和盐调味。
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- 1楼网友：鱼忧
- 2021-04-11 23:24
葱 姜 酒
- 2楼网友：七十二街
- 2021-04-11 23:12
多下姜。
- 3楼网友：过活
- 2021-04-11 22:38
葱 姜 蒜
- 4楼网友：街头电车
- 2021-04-11 22:07
一般来说炖鱼的材料如下··· 大酱 米醋《醋精》也可 白糖 料酒·耗油 酱油 盐 味精 葱 姜 蒜 红干椒放一个 去异味 基本就这些· 炖的时候先把油下锅 一会放葱姜蒜红干椒 完了把鱼放锅里煎一会 把醋放里 在放入料酒 下来加水炖·放酱油 白糖 盐大酱 快好的时候放 味精 这样就差不多了 一道美味可口的鱼就可以了 ··
- 5楼网友：酒醒三更
- 2021-04-11 21:32
黄酒啊醋啊都可以很好的除去鱼腥
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