喝啤酒能吃土豆吗？

喝啤酒能吃土豆吗？

喝啤酒可以吃土豆，还可以做啤酒土豆炖小排。
　　主料：土豆 2个，胡萝卜半根，青椒 半个，姜片 3片。
　　调料：啤酒1瓶，生抽5ml，老抽 4ml， 糖 适量，香料适量。
　　做法
　　1、 肉排洗净，用清水泡一泡可以泡去写血水，土豆，胡萝卜青椒都切成块。
　　2、肉排在开水中焯一下，开水中可以加些香料。
　　3、热锅热油，煸炒土豆和胡萝卜，煸炒的表面有点焦焦的才算好。盛起留下底油。
　　4、在煸炒土豆胡萝卜留下的底油中放下姜片，爆出香味。
　　5、下肉排煸炒，放一茶匙糖，炒至排骨微微上色。
　　6、倒下一部分啤酒，和一勺老抽，继续煸炒。
　　7、待肉排吸收了老抽和啤酒(就一会会儿)，倒下其余的啤酒，量要没过肉排。
　　8、待煮沸后，倒下土豆和胡萝卜，一勺生抽，用炒勺拨拨均匀，转小火炖。
　　9、炖到啤酒都收得差不多了，肉也炖软了，土豆胡萝卜都糯了，转大火再翻炒一下。
　　10、倒下青椒，炒均匀就好啦。

土豆和啤酒同吃，反正我没问题

可以。

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