青笋肉片怎样制成

青笋肉片怎样制成

主料
莴笋
300g
猪瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤

1.葱姜切碎，

2.猪瘦肉切成片，

3.用盐糖生抽料酒葱姜淀粉拌匀后腌制几分钟，

4.莴笋削去外皮，

5.洗净后切成片，

6.淀粉加水制成水淀粉备用，

7.热锅倒冷油，下肉片翻炒至变色，

8.倒入莴笋片翻炒，

9.加适量的生抽提味，翻炒一分钟，

10.再加盐调味，

11.倒入水淀粉，

12.翻炒均匀即可出锅。

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