想问一下澳门有什么好吃好玩的
澳门的朋友 ,come in
- 提问者网友:我的未来我做主
- 2021-05-23 14:21
- 五星知识达人网友:患得患失的劫
- 2021-05-23 15:02
这很多阿,好玩的有澳门当家牌,大三巴,还有澳门8大景
http://www.macautourism.gov.mo/cn/index.php
http://www.youaomen.com/
http://gb.cityguide.gov.mo/menu.aspx?m=visit
- 1楼网友:鱼芗
- 2021-05-23 15:53
赌场最好玩,其次旅游景點,是灯塔松涛.卢园探胜.龙环葡韵.黑沙踏浪.三巴圣迹.普济寻幽.妈阁紫烟.镜海长虹.澳門的小吃最好不過了,有
澳门的葡国菜
澳门地方不大,却是一个饮食文化十分发达的城市,目前全澳门约有300多家较具规模的酒楼、饭店和西餐厅,至于遍布大街小巷的大排档、甜品屋、小吃店就更多了,来澳门旅游,中西美食可令你大饱口福。
澳门的中国菜主要以粤菜为主,此外还有川菜、京菜、沪菜等,由于这些菜式在内地极为常见,所以未见有什么特色。但澳门作为葡葡牙的殖民地,殖民地历史有400多年,远比香港为长,因而论起“吃在澳门”,不得不提葡国菜。
澳门的葡国菜又分正宗葡国菜和澳门葡国菜两种。这是因为当初葡萄牙殖民者来到澳门后,渴望吃到家乡菜,这在当时的条件下是做不到的,如果把做葡国菜的原料用船由葡萄牙运到澳门,限于落后的保鲜技术,有的东西可能在半途上就烂掉了。为解决这个问题,厨师便设法用替代品,如用椰子汁代替新鲜牛奶、用土产香肠代替葡萄牙香肠等,并结合葡萄牙、印度、马来西亚及中国广东菜肴的烹饪技术中的精华,创制出“澳门葡国菜”。这种世界上独一无二的澳门葡国菜就这样流传下来,并不断发展和创新,如今澳门经营葡国菜的菜馆大多烹调澳门特色的葡国菜。有些所谓葡国菜已被中国菜同化,有时候吃起来还以为是广东菜呢。不过,有创新才有生存和发展,食客接受才是硬道理。
澳门著名的葡国菜有不少,如“葡国鸡”,其做法是将鸡、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩制而成,过程也颇讲技巧,此菜有淡淡的鲜辣味,很可口,若将鸡和汤汁拌在米饭中同吃,味道更佳。又如“马介鱼”(即鳘鱼,是葡人最爱吃的一种咸鱼),这种咸鱼煎、烤、焖、烧均美味可口。由于澳门葡国菜味道好且价格适中,所以澳门的许多葡国菜馆生意兴隆。食客中除本地人外,不少是外地游客。为保留葡国饮食文化特色,澳门的葡国菜馆大都采用葡式装饰,有的甚至照搬葡萄牙乡村酒店的格调,显得粗犷、古朴,以吸引食客。
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