黑鱼煲怎么做

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解决时间 2021-01-25 08:00

提问者网友：我的未来我做主
2021-01-24 18:19

黑鱼煲怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：污到你湿
2021-01-24 18:39

用料
黑鱼
葱花
大蒜
花椒
姜片
青菜
豆腐
蒜头
肉片
黑鱼煲的做法
黑鱼切块，下油锅煎一会儿
放花椒姜片大蒜蒜头爆香
放入肉片炒匀
加开水煮，汤至奶白色
加入青菜豆腐继续煮一分钟
撒葱花，调味，出锅
小贴士
花椒和黑鱼的味道还蛮搭的。

全部回答

1楼网友：酒者煙囻
2021-01-24 19:14

花旗参黑鱼煲制作材料：主料：黑鱼2500克辅料：西洋参30克,枸杞子20克调料：盐15克,味精2克花旗参黑鱼煲的特色：肉质鲜嫩，汤味醇美。花旗参黑鱼煲的做法： 1. 生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块； 2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净； 3. 鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫； 4. 再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右； 5. 揭去盖，放入精盐、味精、调好口味即可。花旗参黑鱼煲的制作要诀：本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。

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