酶能不能无限期使用

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-26 07:31

提问者网友：夢醒日落
2021-01-26 02:25

酶能不能无限期使用

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-01-26 02:45

不能！酶在生物体内是需要降解更新的，因为酶在发挥作用的过程中会被钝化，慢慢的失去活性，最后被降解！
欢迎追问！

全部回答

1楼网友：骨子里都是戏
2021-01-26 04:25

高中的教材上不就有一副酶的活性图吗？温度过高会使其失活，温度过低会抑制其活性。

2楼网友：傲气稳了全场
2021-01-26 04:08

任何一种酶都有其使用寿命，酶是一种生物活性受其蛋白质结构决定的物质，对每种酶的蛋白质结构，都有最佳保存温度，ph值，酶的功能性蛋白质结构有微小的改变（双硫键，肽键，范德华力，离子键，氢键，键的角度）就会对其功能的大小和存在有影响，比如抗生素的抗菌作用，大都是能靠氢键与细菌某些酶结合，即可使酶失活，比如巴氏灭菌法，高温蒸汽灭菌等等，跟酶的失活都有关系。例如紫外灭菌，紫外线的能量即足以是很多不简单结构的有机物的化学立体结构发生变化，所以具有广谱的灭菌范围，对各种细菌，病毒几乎是通吃的，但是穿透性差，只能对照射的表面灭菌，甚至对玻璃瓶中的水都无法消毒。在生物体中酶一旦失活即被回收再利用。但如果很多关键的酶一但失活，又来不及补充，对人或任何生命体自身都有致命的影响

3楼网友：第幾種人
2021-01-26 03:49

不能啊，大部分酶是蛋白质，都会自然的钝化变性，就不能发挥作用了。

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