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相比其他品牌，都没有马家的驴肉正宗，从我的上辈就开始吃了，在当年，慈禧太后把马家驴肉做为每月贡品。
贵有贵的道理
马家驴肉历史的故事
公元1900年，八国联军侵入北京，慈禧 带着傀儡皇帝光绪等大臣嫔妃逃往长安（今西安）。翌年九月，李鸿章和列强们签订了丧权辱国的《辛丑条约》，侵略者方才撤走，慈禧等人开始返回北京（老百姓俗称回銮）。与她逃离北京时的狼狈相迥然不同，慈禧这回北上返京可风光多了，一路上接受各级官员的供奉礼品不说，还尽情饱尝享受了沿途的地方名吃和佳肴珍馐。
1901年农历十一月十三日，慈禧坐着一乘黄绸八抬大轿在前，光绪皇帝的轿子其次，后面跟着一串长长的队伍，由河南进入直隶境内，在磁州（今磁县）驻跸一宿，次日继续北上抵达古城邯郸，路过黄粱梦吕仙祠时，慈禧命令在此小憩。她浏览了吕仙祠后，便在西配殿用茶。所以吕仙祠西配殿现在又叫慈禧行宫。
十一月十四日黄昏，慈禧抵达临洺关这一关城，专程到此迎驾的广平府知府岑春煦和永年知县等大小官员，早已在行宫（今北东街小天坛）门外等候多时，慌忙将慈禧迎入行宫，随即命人，送上当地最著名的佳肴珍馐“临洺关马家驴肉系列”——熟驴肉、驴板肠、驴肌腱、驴肉灌肠等供奉“老佛爷”。

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