土豆炖酸菜为什么硬挺
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-26 23:55
- 提问者网友：心牵心
- 2021-01-26 05:36
土豆炖酸菜为什么土豆会软不了
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-01-26 07:07
土豆遇到酸性物质不容易炖烂，我把土豆切大块，先放土豆，沸腾后放酸菜就没问题了。
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-01-26 10:18
你要切小块的。如果一直软不了可能是土豆的问题，你也可以用高压锅先煮土豆试试
- 2楼网友：平生事
- 2021-01-26 08:51
是不是本身土豆的原故，放一点料酒试试。
- 3楼网友：詩光轨車
- 2021-01-26 08:07
不是因为土豆遇到酸菜才变硬的，而是土豆煮的时间不够长就放了酸菜才会有那种感觉，你可以试试把土豆多煮会儿再放酸菜
- 4楼网友：撞了怀
- 2021-01-26 07:54
土豆小火多炖些时间就好了。
还有， 要切成小块， 大块的土豆就是很难熟。
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