大麦芽分几种
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解决时间 2021-03-07 11:20
- 提问者网友：我是我
- 2021-03-06 16:51
大麦芽分几种
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-03-06 17:56
大麦芽就是大麦的颗粒，就只有这一种。
而用途就多了~
【大麦】
别名：大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。
药用部分与产地：为发芽的大麦颖果。将大麦以水浸透，挥出置筐内，上盖蒲包，经常洒水，待芽长达3～5mm时，取出晒干供药用，全国各地均产。
成分：麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。
而用途就多了~
【大麦】
别名：大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。
药用部分与产地：为发芽的大麦颖果。将大麦以水浸透，挥出置筐内，上盖蒲包，经常洒水，待芽长达3～5mm时，取出晒干供药用，全国各地均产。
成分：麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。
全部回答
- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2021-03-06 19:09
是同一品种，但药效稍异。炒麦芽是由大麦芽炮制而成的。炒麦芽：取大麦芽置锅内微炒至黄色，取出放凉即可。
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