有知道咸猪脚怎么烧好吃
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-16 16:24
- 提问者网友：孤凫
- 2021-02-15 17:20
有知道咸猪脚怎么烧好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-02-15 17:49
咸香猪蹄的做法步骤
1. 猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌制3-5小时 清水洗净入开水里烫10分钟左右捞出洗去浮沫
2. 猪蹄放入砂锅加水没过猪蹄 大火烧开 放料酒 姜 八角(3颗) 桂皮(小片) 干辣椒改小火煮90分钟关火焖20分钟即可
小贴士
猪蹄腌制的时间较长 也可以涂抹好盐和花椒放一晚第二天烧咸香味更浓 避免过咸烧煮前清水里浸泡片刻,辣椒按自己能接受的程度控制,煮猪蹄的汤汁可以用来卤蛋味道也很好的
1. 猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌制3-5小时 清水洗净入开水里烫10分钟左右捞出洗去浮沫
2. 猪蹄放入砂锅加水没过猪蹄 大火烧开 放料酒 姜 八角(3颗) 桂皮(小片) 干辣椒改小火煮90分钟关火焖20分钟即可
小贴士
猪蹄腌制的时间较长 也可以涂抹好盐和花椒放一晚第二天烧咸香味更浓 避免过咸烧煮前清水里浸泡片刻,辣椒按自己能接受的程度控制,煮猪蹄的汤汁可以用来卤蛋味道也很好的
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-02-15 19:29
最简单 的方法是放姜葱料酒直接煮了吃，其它的我就不知道了。呵呵。
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