这是什么鱼？身体是扁的
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-03 02:35
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-12-02 05:16
这是什么鱼？身体是扁的
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-12-02 06:15
- 牛尾鱼科 Platycephalidae 鲬属 Platycephalus 属食用鱼类
下图为 印度鲬Platycephalus indicus（印度牛尾鱼、鲬）
牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状，成一弧状横带，腭骨齿仅一列。前鳃盖棘2枚，鳃盖边缘有一皮质瓣状物。体呈褐色，腹面黄色。
生活於15～59公尺海域，性凶猛，游泳能力弱。平时停栖在沙地上，将鱼体半埋於沙中，伺机伏击经过的猎物，夜晚潜沙休息，常出现于河口区。肉食性，以小鱼及小型甲壳类为主。具性转变，为先雄後雌。产浮性卵。
牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡，切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天，要选择身体上有光泽，结实硬朗，腹部有很好的弹性的鱼。肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，无肌间刺，是餐桌上烹调和火锅极佳商品，具有很高的经济价值和营养价值。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯