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驴肠怎样做好吃

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-04 15:00
  • 提问者网友:焚苦与心
  • 2021-01-04 00:23
驴肠怎样做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:雾月
  • 2021-01-04 00:59



萝卜焖驴肠的做法

1.姜切片,蒜切片,白萝卜去皮切块,葱切葱花备用,驴肠放入一大块姜进肠子里,走上一道再拿出来,再灌入水,冲洗一下就干净了,再用开火冲冼干净外表就行了

2.将驴肠放入电高压锅,放入盖过驴肠的水,加入一点料酒,再放上两片姜,关上电高压锅盖,压个十五分钟

3.煮好的驴肠取出切小段备用,锅内放入适量的植物油,放入八角、辣椒,姜片,蒜片,爆香

4.再倒入驴肠稍炒,加入萝卜块

5.再炒一会,倒入适量生抽、老抽

6.料酒、白糖翻炒至菜上色

7.再加完全没过所有材料的水,大火烧开

8.转最小火慢卤45分分钟,至汁收稍干,加入适量的水淀粉

9.最后撒上葱花

10.收浓汁出锅装盘即可
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