臭奶酪怎么吃？

从意大利买了一块跟围棋盒子差不多大的奶酪，特别硬，还又酸又臭！！！但是貌似没有过期……颜色是恶心的灰褐色……包装上写的是1L FICHETTO 剩下的就看不懂了……想请问下怎么吃啊？？必须得做蛋糕？还是直接切片啊？希望有详细指导,做法和步骤。。。

拌凉菜
做面包
做蛋糕

凉拌菜-----比如：双丝黄瓜 黄瓜丝+白梨丝+白糖+奶酪 面包--------比如：1.面包二次发酵后 在面包的上面淋上奶酪 然后再烤 2和面时，先和面粉+酵母+白糖+鸡蛋+牛奶，揉成面团，再加奶酪+一点盐， 再揉成面团，然后进行发酵 做蛋糕-----比如：再烤之前，在蛋糕坯上面，淋上奶酪

有些奶酪比较硬，更适合烹饪以后食用。欧洲人经常在做比萨时加入一点奶酪，这不仅可以使比萨的味道变得更好，还能让奶酪更容易入口。平时烤芹菜、土豆等蔬菜时也可以加入奶酪，它的油脂不仅能防止蔬菜被烤干，还能起到调味的作用。如果家里没有烤箱，也可以在炒洋葱、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉时放点奶酪，这样炒出来的菜会带有一种特别的香味。而奶酪搭配不同的菜会产生不同的味道，有兴趣你可以尝试一下。拌沙拉时最好放点奶酪奶酪三明治是很受欢迎的食物，火腿、新鲜的蔬菜， 再加上一点奶酪，虽然简单却可以保证充足的营养。其实，将比较硬的奶酪切成小块，在拌沙拉时放一点，也是个不错的吃法。很多奶酪的味道是咸的，融化后还能让沙拉增加一种牛奶的味道，口感是相当的好。

可以泡茶喝

能做蛋糕的不是特别硬的那种吧。奶酪有上千种呢，吃法也不一样。虽说貌似都可以直吃，不过有一些味道不是谁都能接受的

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