炸香蕉怎么做

炸香蕉怎么做

泰式炸香蕉
配料：春卷皮，香蕉（硬点的好，不要太熟的，炸了会烂）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比较稠的那种）
作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久，香蕉会烂掉），用春卷皮包好，然后下油锅炸。
吃起来的时候香脆可口，咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了，有点象香蕉派。
最好去超市买那种泰国的五指蕉，国产的香蕉容易烂，炸起来不好吃，不过我就是用本地香蕉代替的，感觉也还行，挑硬点的就OK了。

炸香蕉片

原料：香蕉500克
调料：花生油100克，砂糖150克，柠檬汁15克
烹饪方法：将香蕉剥皮切成薄片，洒上柠檬汁腌片刻；把砂糖、适量清水放入锅内
调匀，以文火煮稠膏状保温成糖浆；备用。
把煎锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入香蕉片炸至上色捞出控油，装入
盘内（不宜叠放），浇上热糖浆，配上一杯冷开水，食用时浸一下再吃。使其香脆。
特点：甜脆可口

炸不好吃吧？ 你是不是想问 拔丝香蕉啊？ 先把水倒锅里，然后加糖进去，然后=水慢慢把糖熬化，等你觉得浓稠度差不多了就把切成块的香蕉倒到糖水里， 拌匀了起锅就成，哪些怪味花生 就是这样做出来的，只是在糖水里加了辣椒等东西 如何辨别糖水熬好了没，你可以用锅铲 舀点糖水起来，从空中慢慢倒，如果有丝状就证明已经熬好了，你就可以关火，或者开小火了 这样糖水不会立马成型

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